源自台湾的小小打铁铺，现在已生长为年产600万件刀具餐具的现代化企业。这家名为福建省长泰县正士餐具有限公司的企业，由台商林器特与其父林国忠一起打造，承载了他们将宗族工作发扬光大的愿望。
林器特自幼跟从父亲学习刀具制作，见证了公司榜首把菜刀的诞生。1993年，他大学毕业后接手宗族工作，并随父亲来到福建长泰，敞开了正士餐具在大陆的新篇章。
通过三十余年的开展，正士餐具已从旧日的小作坊蜕变为具有20000平方米工业用地、15000平方米标准厂房的现代化企业。公司引进了台湾和日本先进的出产设备，保证了产品的高品质与高效率。
林器特表明，正士餐具的刀具以其共同的制作工艺和纯手工铸造技能而广受顾客喜欢。他们的产品不只返销台湾地区，还远销日本、马来西亚等地。
谈及企业未来的开展，林器特坦言期望将正士餐具打造成百年企业，传承下去。他共享了一个故事：一位台商朋友曾找他修补一把40年前在台湾出产的正士刀具，这让他愈加坚决了做百年企业的决计。
除了运营企业，林器特还热心参与两岸交流活动。他当选为长泰区台商出资企业联谊会会长，致力于推进台商间的协作与开展。
